Creierul este centrul de comandă al organismului nostru și are nevoie de o „aprovizionare constantă cu nutrienți pentru a funcționa în mod optim”. Alimentele pe care le consumăm joacă un rol crucial în îmbunătățirea funcției cognitive și în reducerea riscului de boli neurodegenerative, spun medicii.
Spanacul are un rol semnificativ în susținerea funcției cerebrale FOTO: Arhivă, Adevărul
Potrivit shefinds.com, fructele și legumele bogate în antioxidanți, condimentele, stimulează creierul și acizii grași Omega-3. Toate contribuie la o sănătate optimă a creierului, susțin medicii specialiștii în nutriție Jesse Feder și Paul Daidone.
Spanacul susține funcția cerebrală
Spanacul este bogat în nutrienți, promovează sănătatea generală și are un rol semnificativ în susținerea funcției cerebrale și în reducerea riscului de boli cognitive. Bogat în vitamine, minerale și antioxidanți, spanacul oferă o multitudine de beneficii.
„Spanacul este plin de fibre și de alți nutrienți, inclusiv vitaminele A, C, K, acid folic, fier și calciu. Cantitatea mare de antioxidanți este grozavă pentru a combate inflamația în tot corpul, inclusiv în creier și inimă”, susține Dr. Feder.
Mai mult, abundența de vitamina K din spanac a fost direct asociată cu îmbunătățiri ale cogniției și sănătății cardiovasculare. Studiile au arătat că un consum regulat de frunze verzi precum spanacul poate ajuta la încetinirea declinului cognitiv legat de vârstă și la protejarea împotriva bolilor neurodegenerative.
Afinele, bogate în antioxidanți
Afinele sunt incredibil de benefice pentru sănătatea creierului și pentru reducerea riscului de boli cognitive. Pline de antioxidanți, aceste mici fructe de pădure prezintă proprietăți antiinflamatorii care pot beneficia de diverse aspecte ale bunăstării noastre.
„Afinele sunt unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de antioxidanți, care sunt, de asemenea, încărcate cu fibre și alte substanțe nutritive, inclusiv vitamina C, A, K, potasiu și mangan. Cantitatea mare de antioxidanți este grozavă pentru a combate inflamația în tot corpul, inclusiv în creier și inimă”, susține dr. Feder.
Mai mult, afinele conțin compuși care au fost legați de îmbunătățirea funcției cognitive și a memoriei. Consumul regulat de afine a fost asociat cu încetinirea declinului cognitiv legat de vârstă și cu reducerea riscului de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer.
Somonul, un pește gras bogat în acizi grași omega 3, este renumit pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, inclusiv pentru susținerea funcției cerebrale și reducerea riscului de boli cognitive.
Somonul este un super-aliment proteic
Plin de proteine de înaltă calitate, antioxidanți și nutrienți, somonul este considerat un superaliment proteic. Feder explică: „Somonul este un super-aliment proteic foarte bogat în grăsimi sănătoase, antioxidanți și nutrienți, inclusiv B6, B12, seleniu, niacină, fosfor, tiamină și acid pantotenic”.
Acizii grași Omega-3 care se găsesc în somon joacă un rol vital în susținerea funcției cognitive și în menținerea sănătății creierului. Consumul regulat de acizi grași omega-3 a fost asociat cu îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a funcției generale a creierului.
În plus, proprietățile antiinflamatorii ale somonului pot contribui la reducerea riscului de boli neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer. Încorporarea somonului în dieta dumneavoastră poate fi o modalitate delicioasă și eficientă de a vă hrăni creierul și de a vă proteja împotriva declinului cognitiv.
Avocado poate contribui la scăderea nivelului de colesterol
Avocado, adesea lăudat pentru textura sa cremoasă și aroma delicioasă. Este o sursă puternică de nutrienți care pot susține sănătatea creierului și reduce riscul de boli cognitive. Bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă, avocado poate contribui la scăderea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.
„Avocado este una dintre cele mai sănătoase grăsimi de pe planetă. Este foarte bogat în grăsimi mononesaturate, precum și în fibre dietetice. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine B, vitamina C, vitamina E, vitamina K, acid folic, potasiu, magneziu și antioxidanți”, susține dr. Feder.
În plus, conținutul ridicat de vitamine, în special de vitamina K și de acid folic, susține sănătatea creierului și funcția cognitivă. Studiile au sugerat că avocado poate contribui la îmbunătățirea memoriei și a concentrării și la reducerea riscului de declin cognitiv legat de vârstă.
Iaurtul grecesc, încărcat cu proteine și probiotice
Iaurtul grecesc nu este doar delicios, ci și plin de beneficii. Este incredibil de benefic pentru sănătatea creierului și pentru reducerea riscului de boli cognitive. Încărcat cu proteine și probiotice, iaurtul grecesc oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate.
Probioticele care se găsesc în iaurtul grecesc contribuie la un sistem digestiv mai sănătos, promovând sănătatea intestinelor și absorbția nutrienților. Acest lucru, la rândul său, poate ajuta la reducerea inflamației în tot corpul, inclusiv în creier și inimă.
În plus, iaurtul grecesc este o sursă excelentă de proteine, care este esențială pentru susținerea țesutului muscular slab și a forței corporale generale.
Puterile antiinflamatorii ale turmericului
Când vine vorba de condimente sănătoase, turmericul domnește suprem ca aliat puternic în susținerea sănătății cognitive. Dr. Daidone evidențiază beneficiile curcuminei, principalul compus al turmericului, afirmând: „Curcumina poate contribui la îmbunătățirea funcției cerebrale prin reducerea stresului oxidativ”.
Această proprietate antioxidantă puternică a curcuminei joacă un rol esențial în protejarea celulelor creierului de daunele cauzate de radicalii liberi, sprijinind astfel funcția cognitivă și reducând riscul de declin cognitiv.
În plus, puterile antiinflamatorii ale turmericului contribuie și mai mult la abilitățile sale de stimulare a creierului. Se crede că inflamația cronică joacă un rol semnificativ în dezvoltarea bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer. Prin reducerea inflamației la nivelul creierului, turmericul poate contribui la atenuarea riscului acestor boli și la promovarea sănătății generale a creierului.
Scorțișoara îmbunătățește funcția cognitivă
Potrivit specialiștilor, atunci când îți dorești un strop de dulceață naturală fără dezavantajele zahărului, scorțișoara vine în ajutor. Dincolo de aroma sa încântătoare, scorțișoara se evidențiază ca un condiment antiinflamator fantastic, oferind o modalitate gustoasă, dar eficientă de a susține sănătatea creierului.
„S-a demonstrat că scorțișoara îmbunătățește funcția cognitivă și reduce markerii de inflamație din creier”, susține dr. Daidone.
Sursa: adevarul.ro
