Cati dintre noi nu mananca pateu de ficat pe paine? Este un aliment foarte popular in Romania, insa nu este deloc atat de sanatos precum va gandeati. Acesta are efecte nocive asupra corpului.
Nicolae Hincu, presedintele de onoare al Federatiei Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice trage un semnal de alarma si avertizeaza populatia asupra faptului ca majoritatea pateurilor comercializate pe piata au in compozitie foarte multe E-uri.
Numarul acestor aditivi alimentari ajunge chiar si la 10 pentru unele marci, iar unii dintre ei sunt extrem de toxici si nocivi si pot provoca boli grave, daca ajung regulat in organism.
Nitritul de sodiu spre exemplu, sau E250 este cancerigen. Glutamatul de sodiu, sau E621, este folosit pentru a spori aroma pateurilor. El poate determina insa aparitia durerilor de cap, amortirea membrelor, inrosirea fetei si chiar agravarea astm-ului.
